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蒸红薯需要多长时间?

时间:2022-06-28 07:11:44 作者:蔡俊豪 0

这个要看红薯有多大块了,开锅15-20分钟,再焖上三分钟一般就可以出锅食用。判断红薯有没有熟,可以用一根筷子插入一块最大的红薯中央,如果轻松插进去就证明已经熟了。

蒸红薯需要多长时间?

这个要看红薯有多大块了,开锅15-20分钟,再焖上三分钟一般就可以出锅食用。判断红薯有没有熟,可以用一根筷子插入一块最大的红薯中央,如果轻松插进去就证明已经熟了。不过有时候也要根据红薯的个头大小来确定具体时间,灵活掌握为好。如果太大,也可以切开再蒸。

红薯在蒸制的过程中,避免总是掀开锅盖查看红薯熟透的现象,这样会更加延长蒸制的时间。检验红薯熟透的方法,掀开盖一半,手拿筷子快速往最大的红薯中间扎一下,如果顺利扎透,说明红薯熟了。如果有阻力,再继续盖好锅盖继续蒸上几分钟。

如何挑选优质红薯?

一般说来,“体型”椭圆或细长的红薯比圆形的、胖胖的红薯甜;颜色深红或是深黄的红薯比发白的红薯甜。红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。红薯体形较长,皮呈淡粉色的属黄瓤红薯,煮熟后瓤呈红黄色,味甜可口。红薯体形比较胖,表皮颜色呈深红色或紫红色,煮熟后瓤呈白色,属白瓤红薯,味道甜而面。

本文关键词:红薯筷子

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