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青黄豆怎么做?

时间:2022-06-15 07:27:22 作者:夏昭宇 0

可以做青黄豆炒肉末。步骤:猪肉剁成肉沫,用盐、生粉、生抽腌十分钟左右;把青黄豆倒进沸水里煮2分钟左右,捞出用凉水冲洗一遍,沥干水;热锅上油,先炒肉末,待肉末变色后即可盛出,再另炒青黄豆,翻炒1-2分钟后放青、红辣椒及蒜,再倒入肉沫,一起翻炒,2-3分钟后即可出锅了。

可以做青黄豆炒肉末,如下:

所需食材:青黄豆,新鲜猪肉,青辣椒,红辣椒,蒜。

做法如下:

1、青黄豆买新鲜剥出来的,猪肉剁成肉沫,用盐、生粉、生抽腌十分钟左右,青辣椒两三个切圈,红辣椒一个切碎,大蒜拍碎。

2、把青黄豆倒进沸水里煮2分钟左右,捞出用凉水冲洗一遍,沥干水,这是很重要一步,黄豆比较难熟,煮过以后的青黄豆已经七八分熟,而且颜色青翠。

3、热锅上油,先炒肉末,待肉末变色后即可盛出。再另炒青黄豆,翻炒1-2分钟后放青、红辣椒及蒜,再倒入肉沫,一起翻炒,2-3分钟后即可出锅了。

本文关键词:黄豆肉末

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