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如何做家常小吃?做法是什么?

时间:2022-06-14 07:11:40 作者:郭卫翔 0

如蔬菜鸡蛋饼做法:先把蔬菜洗干净;切成菜末,再打上鸡蛋;再根据自己的口味加入盐,搅合搅合;电饼铛里面刷上油;再倒上搅和好的所有的食材;煎到两面金黄即可。

家常小吃及做法:

蔬菜鸡蛋饼

食材:绿叶蔬菜,鸡蛋,盐,油

做法:

1.我们先把绿叶的小蔬菜洗干净

2.切成菜末,再打上鸡蛋

3.再根据自己的口味加入盐,搅合搅合

4.电饼铛里面刷上油

5.再倒上搅和好的所有的食材

6. 煎到两面金黄就好啦。

煎饼果子

做法:

1、面粉加适量盐,加清水和成稀稀的面糊。

2、小香葱切葱花。

3、平底不粘锅加热,刷一层薄薄的植物油。

4、倒入面糊,转动锅,使面糊均匀分布在锅的底部一层,倒入的面糊不要太多,能摊成薄薄的饼即可。

5、待面糊凝结时,磕入一个鸡蛋,用勺子摊平覆盖住整个的饼。

6、等蛋液凝固时,撒上葱花,煎熟即可,依次把所有的面糊做完。

7、喜欢什么菜都可以卷进去的。

小豆沙包

材料:中面粉150克;高筋面粉100克;白糖8克左右;酵母2.2克;温开水适量(没称);豆沙馅150克左右

1、把面粉放入容器,放入白糖,另一边放入酵母用筷子搅匀,再慢慢的分次倒入温水,用筷子搅成棉絮状,揉成团。醒5分钟。

2、拿起面团,再次揉成光滑的面团。用擀面杖擀长,左右擀开点,挤入豆沙馅。

两边捏起。

3、再滚几下,滚圆。

4、用切面板切成差不多大小的形状。

5、把切好的豆沙馅胚子放入蒸锅里。蒸锅里的水温30-40度左右。发酵40-1小时。发酵1.5倍大就可以蒸了,体积小就蒸6分钟左右。关火,等待2-3分钟再揭盖。

本文关键词:面糊切成

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