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怎样清洗龙虾尾?

时间:2022-06-14 07:11:39 作者:何结影 0

首先把虾头剪掉,将虾脑挑出,并且要保留虾黄。第二步就是挤虾肠,用食指和拇指捏住虾背,向尾部用力,就可以把虾肠挤出来了。最后可以把背部剪开,将小龙虾的虾线挑出就算大功告成了。

龙虾是餐桌上非常美味的一道美食,无论是油爆小龙虾还是麻辣小龙虾都是小龙虾爱好者的首选。而对于一个吃货来说,吃小龙虾的方法应该非常的清楚,但是要想自己动手做小龙虾,在做之前的洗龙虾却是麻烦的一件事。首先把虾头剪掉,将虾脑挑出,并且要保留虾黄。第二步就是挤虾肠,用食指和拇指捏住虾背,向尾部用力,就可以把虾肠挤出来了。最后可以把背部剪开,将小龙虾的虾线挑出就算大功告成了。

还有以下方法

方法一:醋+盐清洗法

我们可以将龙虾线放进一个盆里,然后在盆中加入冷水,并且往水里加入适量的盐和醋进行混合,就这样让龙虾浸泡在混有盐和醋的水中,浸泡半个小时后小龙虾会因为盐和醋的刺激自己吐出腮部的脏污,这时候的龙虾差不多也干净了,只需要再用清水洗刷几次就可以了。

方法二:自动浸泡清理法

将小龙虾放进装有冷水的盆里,然后加入少量盐,接着找个盖子将盆盖上,然后让龙虾浸泡在盐水中静候一天一夜,也就是24个小时。而因为盐水刺激的作用,龙虾便会把身体的脏东西全部吐出去,这时龙虾体内已经很干净了,只需清水洗一遍就行了。

本文关键词:龙虾放进

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