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最下饭的十道家常菜是什么?

时间:2022-06-12 07:08:49 作者:郭康 0

最下饭的十道家常菜有:鱼香肉丝、红烧肉、酸辣土豆丝、可乐鸡翅、手撕干锅包菜、拍黄瓜、干煸四季豆、西红柿炒鸡蛋、糖醋排骨、回锅肉。

最下饭的十道家常菜举例:

1、鱼香肉丝,属于川菜鱼香系列,主要由猪肉、姜米、蒜米、酱油、精盐、醋、泡辣椒、鲜汤、白糖、水豆粉、葱、黑木耳、胡萝卜丝、竹笋丝等食材烹饪而成,没有鱼的材料烹制出鱼的香味而得名鱼香肉丝。

2、红烧肉,色泽诱人,肥而不腻,选用的是肥肉相间的五花肉,做法有很多种,最出名的就是杭州的东坡肉,那才是真正的肥而不腻,入口即化。日常在家里制作都比较简单,吃多了会腻,但是每次吃完过后下次还是想吃。

3、酸辣土豆丝,将土豆切成丝,然后加醋加辣椒一起炒,酸酸辣辣的土豆丝吃起来爽脆爽脆的。将土豆切丝需要一定的刀工,切的也比较慢,不过现在有工具可以迅速的切成丝,方便快捷。

4、可乐鸡翅,家里有小孩子的话,都是做这一道菜,加上可乐做出来味道甜甜的,小孩子特别喜欢吃。制作方法也很简单,只需要将鸡翅放锅中煎一会儿,然后加入生抽和可乐烧熟收汁就可以了。

5、手撕干锅包菜,包菜的营养很丰富,其中的一些成分对人体有很大的好处。包菜拿来炒是最平常的做法,包菜来拿手撕比刀切的更好吃,其中的原因也不得而知。反正干锅包菜炒起来特别好吃,超级下饭。

6、拍黄瓜,这是一道最受欢迎的凉拌菜,主料就是黄瓜,将黄瓜切成段,然后拍碎,加蒜末和醋等调料凉拌而成,特别适合夏天食用,清凉爽口。

7、干煸四季豆,四季豆只有拿来干煸才好吃,将四季豆干煸过后盛出,然后把蒜末、豆瓣酱等调料煸香,再放入干煸好的四季豆炒入味就可以了,是一道非常好的下饭菜。

8、西红柿炒鸡蛋,大大小小的餐厅都会有这道菜,看似普通,味道确实美味。拌着米饭吃,可以吃好几碗。做法很简单,把鸡蛋炒熟盛出,然后把番茄炒熟,再加入鸡蛋一起炒入味即可,一道菜5分钟就完成了。

9、糖醋排骨,排骨可以拿来红烧、清蒸、油炸、椒盐等等,但是糖醋排骨是最受欢迎的,酸酸甜甜的味道能够开胃增加食欲,小孩子也喜欢吃,所以一般都是把排骨做成糖醋口味的。

10、回锅肉,将猪肉煸出油之后盛出,然后加入配菜青椒、蒜苗等煸炒,接着将猪肉回锅继续煸炒入味,这就是所谓的回锅肉,肥而不腻,入口浓香。

本文关键词:排骨切成

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