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红心火龙果为什么比白心火龙果甜?

时间:2022-03-07 08:57:57 作者:王新艳 118

红心含糖量更高。一般情况下,红心火龙果含糖量在15%以上,甜度比白心的高,相较之下口感更好;另外,红心火龙果含有多种维生素和矿物质,低热量高磷脂,还有降血糖和血脂的功效。

红心含糖量更高,这是因为红心火龙果的含糖量普遍在百分之十五以上,白心火龙果则普遍在百分之十左右,自然白心没有红心含糖量高,此外红心火龙果含有多种维生素,还有助于降血糖和降血脂,但白心火龙果就未免逊色许多了。

除了火龙果的颜色之外,这两种火龙果口感上也是有着很大的差异的。一般红心的火龙果味道偏甜一点,而白心的火龙果里面的含糖量没红心的高,所以甜度也会相对弱一点,喜欢吃比较甜的火龙果选择红心就对了。

从口味上来说,红心火龙果的甜度通常要高于白心火龙果,含糖量是要高于白心火龙果的,所以它的热量也会高一点。想减肥的朋友建议优先挑选白心火龙果哦。

从价格上看,红心火龙果要偏贵一些,而红心火龙果里面之所以是红颜色的,就是因为其中的甜菜红色素,这种营养物质的抗氧化能力非常的强,跟维生素C的抗氧化能力相比,甜菜红色素的抗氧化能力要高出2-3倍。

本文关键词:红心火龙果

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