品牌婚礼美食学习法律理财美容运动
位置:首页 > 问答 > 猪肉饺子馅怎么调好吃?

猪肉饺子馅怎么调好吃?

时间:2022-03-04 08:24:48 作者:黄东潮 200

猪肉饺子馅想要做的好吃首先需要选取新鲜的猪肉,肥瘦比例为7:3,用刀剁的方法来切碎肉。然后加入葱姜和一个鸡蛋,用筷子顺一个方向搅拌。泡一些花椒水,每次加一到两小勺,然后顺一个方向搅拌肉馅。之后放适量的盐,然后加入十三香调料。最后加适量的油油能够锁住肉的水分,让肉馅口感更加鲜嫩。

饺子是中华民族的特色食物,逢年过节,餐桌上都少不了饺子的身影。饺子馅的做法就至关重要了,和饺子面,也很有讲究。猪肉馅的就是比较常见的和比较容易的一种饺子馅料。

猪肉饺子馅做法:

1、选取新鲜的猪肉。肥瘦比例为7:3,瘦的占七成肥的三成。最好用刀剁的方法来切碎肉,这样能够保持纤维的完整,口感比较好。

2、然后加入葱姜,葱姜能够去掉肉里面的腥味。加入一个鸡蛋。用筷子顺一个方向搅拌,增加肉黏性。泡一些花椒水,每次加一到两小勺,然后顺一个方向搅拌肉馅,让肉吸收水分。

3、放适量的盐,然后加入十三香调料。用筷子搅拌均匀,让肉充分吸收调料。

4、最后加适量的油油能够锁住肉的水分,让肉馅口感更加鲜嫩、顺滑。这样制作出来的鲜猪肉饺子味道特别鲜美,和饭店里的不相上下。

最后把馅包里皮里,煮熟,成功的猪肉饺子就做好了。

本文关键词:猪肉肉馅

相关文章

常识大全网分享有用的日常生活小技巧的网站

Copyright (C) 2022 All Rights Reserved.

桂ICP备12345678