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立冬吃什么补身体?

时间:2022-01-14 08:04:28 作者:唐权之 127

豆制品;鱼肉;羊肉;坚果

立冬吃多吃豆制品、鱼肉、羊肉、坚果等食物补身体。立冬是冬天的第一个节气,处于秋冬交接的关键点。冬天最突出的气候特点就是寒冷,但也是进补养生的时机。在立冬的时候,可以在巩固秋季养生的效果基础上,可以适当多吃御寒暖身的食物,以应对越来越寒冷的天气。

1、多吃豆制品

豆类及其制品是补脾益胃的最佳食材,尤其适合脾胃虚弱的人,在寒冷的冬季,御寒保暖所需的营养物质皆需脾胃吸收,因此补脾益胃是基础。从营养价值上看,豆类含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,制作成豆腐后极容易消化吸收,是所有食材中补充蛋白质的最佳选择。

2、鱼类为辅助

鱼类肉质鲜嫩,优质蛋白丰富且脂肪含量相对肉、蛋、奶等食材较低,是所有荤食中安全度相对较高的食材。因此在需要高蛋白的冬季,可以适当多吃鱼类煲的汤,但海鲜一般性寒,脾胃虚寒的人不易多吃,像带鱼、泥鳅等性温,冬季可以适当多吃。

3、肉类适当用

冬季养生常用的羊肉等,富含蛋白质和脂肪,驱寒保暖效果显著,冬季养生可以适当食用。不过鉴于肉类中的胆固醇和饱和脂肪很高,三高等慢性疾病人群不宜多食,且用肉类煲汤时一定要搭配蔬菜类食材,才能减轻风险,增加效果。

4、坚果

立冬之后,很多人都会想到肉类热量高适合进补,其实坚果类也是高热量的代表,如芝麻、葵花子、核桃等温性的坚果,冬季适当吃一些,不仅补充能量,而且还可以获得人体必须的不饱和脂肪酸和必须氨基酸。

本文关键词:坚果肉类立冬

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