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鲜黄花菜有毒不能吃吗?

时间:2021-12-31 08:26:39 作者:王新艳 108

鲜黄花菜是一种很美的花,同时也是一种美食,但是鲜黄花菜有毒不能吃吗?

新鲜黄花菜很多人都喜欢拿来做美食,但新鲜黄花菜确实含有一种毒素---秋水仙素。它能影响细胞的有丝分裂。

但我们也可以把它里面的毒素给去掉的。

其实这种物质很容易溶解在水里,我们拿一个盆来把花浸泡在里面,只要用10%的盐水浸泡1小时,秋水仙素的含量就可以降低65%。

还有一种方法就是用沸水烫过,也可以降低其中的秋水仙素含量。

虽然这样处理过,我们尽量少吃就不会有事的。

本文关键词:黄花菜

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